Offrez-vous ce mois-ci une escapade gourmande entre terre et mer avec notre menu charentais.
Notre Mouclade préparée à base de moules fraîches et d'une sauce onctueuse et épicée à point vous permettra de partager un menu gourmand aux accents d'Atlantique.
Nombre minimal de personnes : 4
Prix pour 4 : 200 €
notre menu "Délices" vous invite à un voyage gourmand à travers les régions de France, en réunissant des spécialités authentiques, comme la salade niçoise ou la quiche lorraine.
Une harmonie de recettes emblématiques et généreuses qui vcélèbre tout le savoir-faire et la richesse de la gastronomie française.
Nombre minimal de personnes : 4
Prix pour 4 : 160 €
DETAILS DE CE MENUAlliant plaisir et gastronomie, la table Maraichère vous transporte au coeur d'une cuisine végétarienne généreuse et raffinée : Un voyage végétal subtile et équilibrée aux saveurs délicates et réconfortantes.
Une parenthèse authentique et savoureuse pensée pour célébrer la richesse du terroir et la créativité de la cuisine végétale.
Nombre minimal de personnes : 4
Prix pour 4 : 180 €
DETAILS DE CE MENUle Jardin de José vous réserve des surprises ensoleillées abec un menu végan frais et raffiné mêlant salade de fenouil, gaspacho parfumé, tarte au citron et muffins aux fruits gourmands.
Une escapade gourmande aux saveurs du sud, sublimée par des poivrons farcis au quinoa, plein de couleurs et de caractère.
Nombre minimal de personnes : 4
Prix pour 4 : 180 €
DETAILS DE CE MENUPour le plus beau jour de votre vie, José mets les petits plats dans les grands et vous propose une parenthès gastronomique d'exception, où l'élégance du foie gras au chutney de figue répond à la finesse du homard rôti à la citronelle.
Ce menu d'apparat se prolonge avec un savoureux magret de canard accompagné de pommes de terre salardaises, avant de s'achever sur la gourmandise de profiteroles au chocolat noir truffées aux airelles et l'incontournable pièce montée, symbole de célébration et de partage
Nombre minimal de personnes : 12
Prix pour 12 : 960 €
DETAILS DE CE MENUPour une bonne fête, rien de tel que de partager un menu généreux et convivial imaginé par José où les toasts au fromage de chèvre à la poire et les roulés de jambon au fromage et aux herbes ouvrent les festivités avec gourmandise.
Entre saumon nappé d'une sauce au miel et soufflé culinaire aux saveurs délicates, cette table festive promet un moment chaleureux placé sous le signe du plaisir et de la convivialité.
Nombre minimal de personnes : 4
Prix pour 4 : 240 €